QUENTÃO
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 2 paus de canela
- 5 cravos da índia
- 1 litro de vinho tinto suave (da sua preferência)
- 2 maçãs cortadas em pedaços pequenos
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até virar caramelo. Acrescente a água, o vinho, a canela e os cravos. Mexa os ingredientes até se incorporarem e após adicione as maçãs cortadas.
Espere levantar fervura e deixe o fogo aceso por mais 5 minutos.
Pronto, agora já pode servir!
Dica: para enfeitar acrescente rodelas de laranjas desidratas, estrela-de-anis e canela em pau.
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